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Ingrédients : 4 pers
– 4 oeufs
– 125 g de sucre
– 125g de farine
– 75G de maizena ou fécule de pommes de terre
– un sachet de levure

Préparation :

Etape: 1
Cassez les oeuf en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier, puis Montez les blancs en neige (bien ferme) ajoutez-y le sucre

Etape: 2
Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige.

Etape: 3
Mélanger la farine, la maizena avec la levure puis incorporez-la à la préparation

Etape: 4
Beurrez et sucré votre moule (rond de préférence), puis verser la préparation dans un moule à manquer et hop au four 40 minutes à180 °