Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Les Crinckles,
Au chocolat
Ingrédients:
200 g de chocolat noir intense + 200 g de farine + 1 s de Vanille ou une cuillère en liquide plus intense + 1 p de levure + 2 oeufs, + 50 g de beurre demi-sel ou beurre doux avec une pincée de sel .150 g de cassonade .
100 g de sucre poudre ou de canne moins sucré
100 g de sucre glace,
les deux sucres dans des assiettes différentes pour rouler ensuite les boules de chocolat avant de les cuire au four .
Faire fondre le beurre avec le chocolat .
Faire mousser et monter les oeufs avec le sucre et la vanille .
Mélanger les deux préparations .
Tamiser la farine , le sel et la levure .
Ajoutez à la préparation , filmer la boule obtenue et laisser reposer au moins 1h voir plus, la boule doit être dure .
Faites chauffer le four a 170 °C .
Formez des boules de la taille d'une noix .
Préparez deux assiettes dans l'une le sucre poudre et dans l'autre le sucre glace .
Roulez les boules dans le sucre poudre puis dans le sucre glace .
Sur une plaque de four , mettre du papier sulfuriser et ajoutez les boules en laissant de l'espace entre chacune d'elle car elles vont s'élargir .
Faites cuire 12 minutes pas plus .
Mais vous savez quoi ! c'est encore meilleur quand on se les partages .
Alors faites et partagez , c'est le don de Noël d'autrefois .
Bon appétit
On les fait aussi a la framboise ou la fraise,
Au citron,
A l'orange