Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 04-07-2024 à 21:07:54
une mousse au chocolat en 5 min
Voilà comment réaliser une mousse au chocolat en 5 minutes,
sans œuf et sans crème.
Ingrédients :
100 g de chocolat noir dessert
200 g de tofu soyeux
Petit rappel : Qu’est-ce que le tofu soyeux ?
Le tofu est une pâte à base de graines de soja jaune. Après avoir fait tremper puis cuire les graines, le lait obtenu est passé dans un pressoir pour ne garder que la pâte. Selon, vous obtenez du tofu ferme ou soyeux. Certes, il n’a pas trop de goût mais il absorbe toutes les saveurs des aliments avec lequel il est mélangé.
Préparation :
Faites fondre le chocolat dans un peu d’eau.
Mettez le tofu dans votre blinder (ou un saladier).
Rajoutez le chocolat fondu
Mixez (ou fouettez).
Mettez au frais pendant une heure.
Régalez-vous.