300g de mangues
150g de courgettes
45g de pomme verte (environ 1/4)
30g de poudre d'amandes
1 jus de citron vert ou jaune
4 à 5 CS d'huile de coco
2CS de sirop d'agave ou miel
1 pointe de vanille
1 pointe de curcuma (facultatif, pour la couleur)
Préparation :
----> Peler la courgette et la pomme
----> Mixer le tout au blender jusqu'à ce que ce soit homogène et "soyeux".
Profitez-en les mangues Kent sont en SUPER PROMO chez Fruitstock !
La courgette apporte de la légèreté, de la fraîcheur et aère la "mangue" rendant ce dessert totalement addictif ! Je mets quiquonque au défi de deviner qu'il y a de la courgette dans cette crème !
Ces quantités sont valables pour 5 à 6 personnes.
Régalez-vous en cru
Sandrine NatuRAW cheffe