Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
gâteau pommes Sonia
200 g farine
1/2 sachet levure chimique
150g sucre
1 sachet sucre vanillé
1 pincée sel
2 oeufs
4 cuillères à soupe beurre fondu
6 cuillères à soupe de lait
5 pommes
La garniture :
80g beurre
100 g sucre
1 oeuf
Préchauffer le four à 180°
Tamiser la farine avec la levure. Faire un puits et y ajouter les sucres, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait. Bien remuer.
Eplucher 3 pommes et les couper en fines lamelles. Les incorporer à la pâte.
Verser dans un moule.
Couper les 2 pommes restantes en lamelles et les déposer sur la pâte.
Enfourner 20 mn
Sortir le gâteau et l'arroser de la garniture suivante :
Fondre le beurre et le mélanger avec le sucre et l'oeuf.
Remettre au four 20 mn. Surveiller au bout de 10 mn et si le gâteau cuit trop vite, finir la cuisson en mettant une feuille de papier aluminium sur le dessus.
gâteau pommes Sonia