Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Cookies Crumbe Ille flottante
Ingrédients: (Pour une vingtaine de cookies)
- 2 œufs
- 80g de sucre roux (cassonade)
- 80g sucre blanc
- 160g de beurre doux ou demi sel (si vous utilisez du beurre demi sel ne rajoutez pas de sel
- 250g de farine
- 200g de pépites de chocolat (ou m&m’s, oreo,.....)
- 1 cac d’arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé
- 2 cac de levure chimique
- 1/2 cac de sel
Recette:
- Malaxer le beurre mou avec les sucres
- Ajoutez les œufs ainsi que l’arôme vanille
- Dans un autre saladier mélanger la farine, le sel et la levure
- Puis incorporer la farine dans le beurre et le sucre
- Ajoutez les pépites de chocolat
- Cuir 8 a 10 min pour un cookie au coeur moelleux!
A déguster avec un bon chocolat chaud
ÎLE FLOTTANTE AU CARAMEL un délice
Ingrédients pour 8 personnes
Crème anglaise :
6 jaunes d’œufs
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
1/2 litre de lait
Île :
6 blancs d’œufs
25 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
Caramel :
3 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe d’eau
Gâteau au yaourt un délice !
Ingrédients pour 6 personnes
Le pot de yaourt sert de mesure
1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
***Le CRUMBLE *** chocolat cannelle
Alors pour la pâte
-100gr de beurre mou
-100gr de farine
-80 gr de sucre
Dans un plat à tarte disposez les fruits coupés.
(Pomme banane / pomme poire sont mes réguliers)
Rajoutez quelques carres de chocolats noir préalablement concassés
Saupoudrez de cannelle
Disposez grossièrement la pâte à crumble par-dessus
Enfournez entre 20 et 30 min a 180°c
la couleur de la pâte est un bon indice pour savoir si c est cuit car ça restera mou tant que c est chaud.