Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 05-07-2024 à 16:09:20
Pains au lait aux pépites de chocolat
Pain au yaourt et aux raisins secs
Pain au yaourt et aux raisins secs :
200gr de farine
1sachet de levure chimique
1/2 c à café de sel
2c à soupe d'huile végétale
2 yaourts nature
quelques raisins secs, ou pépites de chocolat, ou nature!!
th7 30mn
Bon appétit!
Pains au lait aux pépites de chocolat
Pains au lait aux pépites de chocolat
Au robot :
Mettre dans l'ordre
250 ml de lait (entier de préférence)
1 oeuf entier
60 g de sucre
100 g de beurre MOU
1 c a c de sel
500 g de farine (T65 pour moi)
1 à 1,5 c à c de levure sèche.
Pétrir 10 à 15 mn
Laisser pousser la pâte à couvert dans un endroit tiède au moins 45 mn ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Malaxer, séparer la pâte en 12 pâtons.
Étalez les puis répartissez 100 g de pépites de chocolat. Repliez en 3 pour former de petites baguettes ou roulez en boule.
Farinez le dessous.
Posez les sur une plaque à four.
Laissez lever 30 à 45 mn dans un endroit tiède ou au four à 30 degrés.
Dorez la surface au jaune d'oeuf dilué avec une lichette d'eau.
Enfournez 15 à 20 mn dans un four préchauffé à 180 degrés C (th. 6)
Bon appétit