Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 05-07-2024 à 16:36:20
Crème dessert rapide aux fruits rouges
Crème dessert rapide aux fruits rouges
10 cl de lait de coco
10 cl d'eau
Fraises
Framboises
Myrtilles ...
1 CC de psyllium blond
Facultatif : 1 CS de sucre panela (rapadura)
----> Mixer au blender le lait de coco, l'eau, les fruits rouges (3 à 4 fraises, 6 framboises, 1 poignée de myrtilles) et le sucre si vous voulez en ajouter.
----> Rajouter ensuite une CC bien bombée de psylium blond et mixer à nouveau.
----> Dresser dans des pots individuels, recouvrir de fruits rouges et réserver au frais.
N'hésitez pas à ajouter des mûres, des groseilles, des cerises, ...
Le psyllium va gonfler et épaissir la préparation grâce à son mucilage.
Il a, en outre, un effet régulateur sur le transit.
Bon appétit !