Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 05-07-2024 à 16:37:13
Dessert fraises glacés
Lavez et équeutez 250 gr de fraises. Réduisez-les en coulis.
Battez 200gr de mascarpone avec 15 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
Ajoutez le coulis.
Battez 2 blancs d'oeuf en neige.
Ajoutez délicatement à la préparation.
Versez dans quatre verrines et réfrigérez au moins quatre heures pour que la mousse prenne.