1. Concassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie.
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
3. Ajoutez le chocolat fondu, la compote de pomme puis le mélange poudre d’amande levure.
4. Concassez les noix et incorporez-les à la pâte.
5. Chemisez un moule carré (20 x 20 cm) de papier sulfurisé et versez-y la pâte.
6. Faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180 °C. Laissez refroidir avant de déguster.
Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 07-07-2024 à 21:56:29
Gateaux Chocolat XXXX
Ingrédients
200 g de chocolat noir
2 œufs
75 g de sucre de coco
100 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
90 g de poudre d'amandes
Préparation
POUR GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE MOELLEUX AUX NOIX – SANS BEURRE SANS...
Gateau Recette Monique
GATEAU AUX NOIX
Ingrédients : 150gr de noix mixées ,150gr de sucre , 5 oeufs , 1 pincée de sel
75gr de noix concassées , quelques cerneaux pour la garniture
* Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
* mixer les noix et les rajouter à la préparation .
* monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation .
* Rajouter les noix concassées
* Verser dans un plat carré de 24cm de coté et faire cuire au four 30 mn à 180°c.
Vérifier la cuisson en plantant un couteau car suivant la grandeur du plat ou le four, le temps
peut être différent.
* A la sortie du four , faire un caramel pour coller les noix sur le gâteau.
GATEAU AUX NOIX
Ingrédients : 150gr de noix mixées ,150gr de sucre , 5 oeufs , 1 pincée de sel
75gr de noix concassées , quelques cerneaux pour la garniture
* Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
* mixer les noix et les rajouter à la préparation .
* monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation .
* Rajouter les noix concassées
* Verser dans un plat carré de 24cm de coté et faire cuire au four 30 mn à 180°c.
Vérifier la cuisson en plantant un couteau car suivant la grandeur du plat ou le four, le temps
peut être différent.
* A la sortie du four , faire un caramel pour coller les noix sur le gâteau.
