Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 08-07-2024 à 09:56:14
Gâteau de biscuits sans cuisson
Gâteau de biscuits sans cuisson :
une recette pour un gâteau facile et délicieux.
Ingrédients :
1 œuf
Une pincée de sel
50 g de sucre
10 g de sucre vanillé
20 g de farine
20 g de maïzena
500 ml de lait
60 g de beurre
300 g de biscuits au chocolat
180 g de chocolat au lait
90 g de crème
90 g de cacahuètes hachées
Procédure :
Dans une petite casserole, mélanger l'œuf, le sel, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la maïzena. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter progressivement le lait en continuant à remuer pour éviter la formation de grumeaux.
Porter le mélange à ébullition et le faire chauffer, en remuant continuellement, jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne une crème veloutée.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
Placer les biscuits en couche compacte dans un moule et les recouvrir d'une couche de la crème préparée.
Répéter l'opération pour créer plusieurs couches de biscuits et de crème.
Faire fondre le chocolat au lait dans la crème chaude en remuant jusqu'à ce que la ganache soit lisse et brillante.
Ajouter les cacahuètes hachées à la ganache et remuer pour les répartir uniformément.
Utiliser la ganache aux cacahuètes pour recouvrir uniformément le gâteau.
Laissez le gâteau se raffermir au réfrigérateur pendant au moins quelques heures avant de le servir, afin que toutes les saveurs se mélangent et que la texture devienne parfaite.
Avec cette recette détaillée et riche en saveurs, vous pouvez préparer un gâteau de biscuits sans cuisson qui sera un véritable régal pour le palais de tous les convives ! Bon appétit !
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)