Titre du blog : Desserts, Jus , Gateaux et Cie
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
Auteur : Brahha
Date de création : 30-06-2024
posté le 24-07-2024 à 11:53:13
Tarte Alsacienne au Fromage Blanc
Tarte Alsacienne au Fromage Blanc
Ingrédients :
- 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
- 500 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 100 ml de crème fraîche
- 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille)
- Zeste d'un citron
- Sel
- Beurre (pour le moule)
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à tarte.
2. Étalez la pâte brisée dans le moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre, la farine, la crème fraîche, les graines de la gousse de vanille (ou extrait de vanille) et le zeste de citron.
4. Versez la préparation sur le fond de tarte et lissez la surface.
5. Enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
6. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
- Temps total : 50-55 minutes
- Calories : 300 Kcal par portion
- Portions : 8