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Gateau au yaourt grec et raisins secs

  

Juste des œufs, du yaourt grec, de la farine, du sucre et

de la levure chimique C'est le gâteau le plus moelleux que nous ayons jamais fait

INGRÉDIENTS

4 jaunes d'œufs

4 blancs d'œufs

3 cuillères à soupe de sucre

400g yaourt grec 10%

4 cuillères à soupe de fécule de maïs

1/2 cuillère à café de levure chimique

40g de pépites de chocolat

MÉTHODE

Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, la levure chimique et la fécule de maïs, puis ajouter le yogourt.

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs, les incorporer au mélange de jaunes d'œufs et ajouter les pépites de chocolat.

Cuire à 170°C pendant 1 heure.