Desserts, Jus , Gateaux et Cie

 

Pour environ 15 cookies (ma grandeur) il vous faut

250g de farine / 1/2 paquet de levure chimique / 125g de beurre/

100g de sucre roux/ 1 sachet de sucre vanillé/ 1 oeuf/ 150 g de pépites de chocolat.

Il faut d'abord mélanger la farine/levure et beurre mou.

Ensuite ajouter le sucre roux et sucre vanillé et oeuf.

Bien mélanger pour obtenir une pate molle, ajouter les pépites et malaxer le tout.

Former des petites boules, les poser sur une feuille sulfurisée et aplatir.

Poser sur une plaque et mettre au four préchauffé à 180° (Th6) environ 15'.

Surveiller la cuisson, il faut qu'ils restent un peu mous. Un bon petit café et pour les petits un chocolat chaud.

 

et à la vanille

Il vous faudra :

250 Gr de farine

10 Cl d'huile 

90 ML de lait

3 paquets de sucre vanillé

1 C à C de levure chimique

120 Gr de sucre

2 oeufs entier ( j'en ai mis 3 )

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180° 

Pendant ce temps , éplucher et couper en dès les pommes .

Battre les oeufs entiers avec 70 Gr de sucre 

Ajouter la farine avec la levure

Verser le lait et l'huile , puis le sel 

Mélanger et verser la moitié de la préparation dans un moule 

Ajouter la moitié des pommes

Couvrir avec le reste de préparation et le reste des pommes , enfoncer légèrement 

Cuire 1/2 Heure 

Retirer le gâteaux et ajouter le beurre fondu au micro onde et le sucre restant et les sachets de vanille

Badigeonner le gâteaux et cuire 1/4 H